Faitesbouillir les pommes de terre dans une marmite d’eau salée, puis pelez-les et mettez-les dans un récipient, ensuite, écraser le tout à la fourchette. Ajoutez les portions de fromage Kiri®, l’aneth, l’oignon, l’œuf battu et le jus de citron. Quandles pommes de terre sont bien dorées, ajoutez le fromage râpé dans la poêle Cuisez environ 5 minutes en remuant régulièrement. Au lieu de l’oeuf qui lie les pommes de Faitescuire au four ou avec le gaufrier au choix. Astuces. Pour cette recette de Galettes de pommes de terre au fromage, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galettes, Préparation: Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles assez fines. Puis les faire cuire 10 à 15 minutes dans une casserole, recouvertes d’eau ou à la vapeur. Égoutter les pommes de terre puis assaisonner de sel, poivre et noix de muscade. Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter les lamelles d’oignons, les cuire Lameilleure recette de Mâakouda : Galette de Pomme de Terre et Fromage! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (9 votes), 12 Commentaires. Ingrédients: 5 pommes de terre 1 œufs 1 petit oignon ou 1/2 gros 1 gousse d'ail écrasé 1 cas Émincezles oignons et faites-les suer dans 10 g de beurre pendant 15 minutes sans coloration. Écrasez les pommes de terre en purée, ajoutez les oignons, 100 g de comté râpé et 1 jaune d’oeuf. Préparation Râper les pommes de terre. Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, le poivron coupé en petits dés, la farine et le gruyère puis mélanger. Ajouter l'oeuf, les oignons hachés finement, sel, poivre et muscade. Former des Préparation Découper des lardons dans les tranches de lard. Laver, sécher puis ciseler la ciboulette. Peler et hacher l'oignon. Assaisonner le fromage blanc avec le sel, la ciboulette, l'oignon. Faire revenir les galettes de pomme de terre Galettesde pommes de terre au fromage. Par jeanmerode. 85. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (13 votes) GALETTES DE POMME DE TERRE. Par CreMina. 190. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (5 votes) Mâakouda : Galette de Pomme de Terre et Fromage. Par La cuisine de Nad. 196. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (9 votes) Galettes pomme de terre jambon-fromage. Par Dans Laver éplucher et râper les pommes de terre et les mettre dans un saladier. Étape 2 Préparer l'appareil : écraser l'ail, hacher le persil, ajouter l'oeuf et assaisonner. Étape 3 Mélanger les deux appareils afin d'obtenir une pâte. b5K7Nd. It looks like nothing was found at this location. 1 h 15 min Facile Elle est bonne ! 700 g de pommes de terre 4 poignées de fromage 4 c. à soupe de crème fraîche sel, poivre 1 Epluchez les pommes de terre. Râpez les pommes de terre et le fromage. 2 Mélangez les pommes de terre avec le fromage et la crème fraîche. Salez et poivrez. 3 Faites cuire au four ou avec le gaufrier au choix. Astuces Pour cette recette de Galettes de pommes de terre au fromage, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page Llapingachos Equateur Les llapingachos sont de petites galettes de pomme de terre fourrées au fromage. Ce plat est typique de la gastronomie équatorienne. L’accompagnement traditionnel se compose d’une sauce de cacahuètes, de curtido de tomates y cebolla une salade de tomates et oignons marinés, des tranches d’avocat, un oeuf au plat et/ou de saucisse longaniza. Je me suis inspirée de la recette de ce superbe blog équatorien. Vous trouverez ici d’autres plats d’Amérique latine dont le Chacarero, un magnifique sandwich du Chili. La Recette Pour 4 personnes / Préparation / Cuisson 50 min 5-6 pommes de terre pour purée Bintje, Caesar, Monalisa De l’huile de maïs ou d’olive 1 oignon blanc haché 1 échalote hachée 100g environ de fromage râpé ex. comté ou ou mozzarella râpée Sel et poivre Pour l’accompagnement 1 oeuf fermier Curtido de tomates et oignon salade marinée 1 oignon rouge Le jus de 3 citrons verts 2 c. à s. d’huile d’avocat ou d’olive 2 grosses tomates épépinées 1 poignée de coriandre fraîche ciselée Sel et poivre Sauce aux cacahuètes j’ai utilisé une sauce prête à l’emploi d’une épicerie asiatique Je propose cette recette hors compétition, car je fais partie du Jury pour le Défi Le Tour du Monde du Père Noël. Le Pas à Pas 1 Faites cuire les pommes de terre avec leur peau dans un grand volume d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres environ 25 min. Laissez-les tiédir et enlevez la peau. Faites-en une purée. 2 Faites revenir l’oignon et l’échalote dans un peu d’huile chaude sans les dorer. Egouttez et ajoutez-les à la purée. Salez et poivrez. Laissez reposer la purée dans un bol filmé à température ambiante pendant au moins 30 min. 3 Préparez le curtido de tomates et oignon Emincez l’oignon et placez dans un bol. Saupoudrez d’une de sel et d’un peu de jus de citron. Couvrez l’oignon d’eau tiède et laissez reposer encore une dizaine de minutes. Rincez les oignons à l’eau froide et placez-les dans le bol, versez -y le restant de jus de citron et laissez mariner pendant 30 min. Incorporez les tomates coupées en dés et mélangez-les avec les oignons marinées. Ajoutez l’huile et la coriandre, salez et poivrez. 4 Formez de petites boulettes avec le mélange de pommes de terre, faites un trou au centre de chaque boulette et remplissez-le de fromage. Aplatissez chaque boulette pour en former des galettes et laissez-les reposer au réfrigérateur jusqu’au moment de les faire cuire. 5 Chauffez un peu d’huile dans une poêle et faites revenir les galettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés. Gardez au chaud. 6 Servez les llapingachos avec un peu de sauce aux cacahuètes dessus, couronnés d’un peu salade curtido de tomate et oignon et un oeuf au plat. Le saviez vous? Les llapingachos peuvent être également cuits au grill. La sauce aux cacahuètes salsa de maní est traditionnellement préparée avec d’arachides fraîches grillées mais pour une version plus rapide certaines recettes utilisent aussi du beurre de cacahuète. On l’agrémente de lait, d’oignons, d’échalotes, de cumin, de coriandre et d’oeuf dur.

galette de pomme de terre au fromage